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辛味大根の食べ方

  • Day:2018.01.24 23:59
  • Cat:







続・おすそ分け野菜
何の野菜だろう











つるん
洗ったら正体が判明
どちらも大根です



辛味大根っていうのかな
すり下ろしてみたら物凄く辛い(具合が悪くなりそうな程)
どうしようと思ったけど、煮たら辛味が抑えられるんじゃないか?
煮物にしてみる事にした











深谷ねぎもたっぷり入れまして











甘めの典型的な煮物
味がよくしみ込んで、ほろほろに
美味しく仕上がった。大成功
煮物は鉄板だね

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