梅干し作り2012。

  • Day:2012.07.31 18:59
  • Cat:







今年も実家から梅をもらいました。
上等な南高梅です。
今年はこれを使って、2度目の梅干し作りをしていきます!!





6月19日









梅のへたを爪楊枝で一つ一つ取って、水で洗い拭き取ります。
そしてジップロックの中に荒塩と一緒に密封。
プラケースの中へ。上にはペットボトルetcで重しを作って漬物石代わりにします。





6月27日







漬け始めて一週間程。
毎日確認していたけど、結構色付いてきました。
巣もまんべんなく出てきたかな。
裏返したりして、満遍なく重みを乗せていきます。





7月10日







漬け始めて丁度3週間が経ちました。
十分色付き、もうそろそろ良いでしょう。
梅干し作りは手順が本当に人によって違うと思います。
この辺は個人の判断だね。
丁度梅雨の中休みで晴れているので干していきます。






梅酢を濾す。梅酢の量にびっくり


山盛り梅の実。







クッキングペーパーの上に梅の実を重ならないように並べ、
マンションの屋上に勝手に干します。











念の為カラス除けのネットをして一日干します。
そして完成。











どうです、立派な梅干しの出来上がり。
本当は何日か干した方が良いみたいなんだけどこれはやはり個人差。
うちは1日だけ干します。



ちなみに左に有る水の入ったボールに漬けている梅干しは
蜂蜜漬けにする予定。
右はオーソドックスな梅干しです。
梅干しは色々な料理に使えて本当に万能な食べ物だよね。

車のハナシ。

  • Day:2012.07.30 23:59
  • Cat:日常

実は、実家が20年位乗った日産ラルゴにお疲れ様をして
今回、日産セレナに買い替えました。(中古)
まぁ、ラルゴの廃車も、車のリサーチ・購入も俺がやったんだけど。
(俺もたまに乗らせてもらうので)




で、車検一年残ってるし結構安かったんだけど外側に傷が結構有って。
基本的に仕事で使う車なので、どうでも良い車なら傷が有っても気にならないけど
中身も好調で結構良い車だったんですよ。
だから、親も傷が気になったみたいで。
直せるなら直したいと相談してきました。



ネットで色々見た結果、格安の板金屋さんを何件か見つけ、見積もり。
一番安く出来そうなところにお願いしました。
結構満遍なく傷が有ったもんで、それでも10万以上だったけど…。



格安といっても車を引き取りに来てくれ、終わった後届けてくれるという至れり尽くせり。
ただ、やはり気になるのは仕上がり。



車を取りに来た次の日の朝、「終わりました」と電話が来てビックリ。
徹夜で作業したみたいですね…で、夜に親が引き取り。
どんなもんかと気になったんですが、結果は驚くべきものでした。




before


after




before


after

※傷っぽく写りこんでいるのは道路の白線です。



before


after







正直、どこに傷が有ったのかわからないレベルです。
すごいなぁ…心配無用でした。
格安だからこそ数をこなしてるから技術力も有るんだろうな。
長くお世話になる車。よろしくね。



※板金屋さんの巧妙なステマでは有りません

ゆきだるま。

  • Day:2012.07.22 16:15
  • Cat:







サーティワンの雪だるま大作戦。
下はキングサイズに、おまけでキッズサイズ。
上のストロベリーチーズケーキが思いのほか美味しかったんだよね。
下は安定のチョコレートオレオだけど、それより美味しかったかも…。
オレンジチーズケーキも気になります。

ビアガーデン。

  • Day:2012.07.16 23:59
  • Cat:







川口のビアガーデンに行ってきました。
川口そごうの屋上。











ジンギスカン食べ放題です。
うまかったー。
天気も良かったし風に吹かれて気持ち良い。
夏はビアガーデン何度でも行きたいね。うん。

ミント。

  • Day:2012.07.14 10:15
  • Cat:







僕がMINTIA中毒だと言う事は
知っている方は知っている事実だと思います。



いや、実際はたまに気が向いた時に買う程度なんだけど(笑)
マツキヨ行ったらMINTIAが置いてなくて、
代わりにマツキヨのプライベートブランドの
MINTIAらしきアイテム
置いてあったので買ってみました。



…これで十分じゃん。安いし。
ってか最近プライベートブランドすごいね。
作ってるのは大手だったりするからな。味も変わらないし。
これで100円いかないくらい(80円くらい?)でした。

カップヌードルミュージアム。

  • Day:2012.07.06 16:27
  • Cat:







日曜、カップヌードルミュージアムに行ってまいりました。



前々から行きたいねーって話はしてたんだけど
やっと…。






タイのタクシー、TUKTUK(トゥクトゥク)。カラーリングがかわいい





入場し、マイカップヌードルファクトリーの整理券を無事入手した後は
腹ごしらえです。
NOODLES BAZAAR -ワールド麺ロード-という施設で世界の麺料理が食べられます。











俺はマレーシアのラクサというココナッツミルクベースにカレー味の麺、
ぽは中国の蘭州牛肉面という牛肉の角煮が入った麺。(辛がってました。)
基本的にハーフサイズ300円で、小腹が空いた程度でも気軽に食べる事が出来ます。
ガッツリ食べたい時は2種類別の物を食べられるって事なんですね。






溶け込んでます?





その後は12時半から予約していたマイカップヌードルファクトリーまで
展示物を見たり写真を撮ったり。
ここは単純な展示だけではなく、カップヌードルの誕生を通して
道徳的な面で何かを伝えようという意向を感じました。
社会化見学で使っても良い施設だなーと。











マイカップヌードルファクトリーでは、自分でカップに絵や色を描いて、
自分の好きな具材を詰めてオリジナルのカップヌードルが作れます(一個300円)。
どんな具財にしたかは、食べる時にレポします。(笑)
でも二人とも全く違うオリジナルのカップヌードルが作れましたよ。
賞味期限は1ヶ月との事なので、近いうちに食べてみようと思います。











最後はこんな感じでパッケージングして持って帰る事が出来ます。
良い記念になるねー。食べるのが勿体無いくらい!(笑)
今度はチキンラーメンファクトリーやってみたいな。

12弦。

  • Day:2012.07.05 13:10
  • Cat:楽器







弦張り中ー。
12弦久々に張ったけど…大変だわ。
時間がかかってしゃーない。











If I Needed Someone!!
('62 Hofner 500/1 ・ '65 Rickenbacker 360/12 ・ '64 E230TD Epiphone Casino)

CA4LAタオル。

  • Day:2012.07.04 08:10
  • Cat:日常









この前ソラマチのCA4LAでハットを購入した時に
タオルをノベルティでもらったんだけど、結構デザインがかわいい。



往年の名作映画のロゴをCA4LAでもじったデザイン。
いくつわかりますか?(笑)

またもや初。

  • Day:2012.07.02 22:30
  • Cat:







蕨の駅近にリンガーハットが出来たので。
初、リンガーハット・初長崎ちゃんぽんをいただきました。
が奢ってくれた!)



何か食べた事あるな。
そうだ、昔給食で出た!ソフト麺を入れて食べたっけ。
あれは長崎ちゃんぽんだったのか…。